雑記 天然酵母 シュトーレン
こんにちは、工房画房 一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。年も明けて節分も過ぎましたが、今回はクリスマスに購入した「シュトーレン（Stollen）」をご紹介します。ドイツ発祥の伝統的なお菓子で、クリスマスを待つアドベント期間に少しずつスライ...
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雑記 
雑記 初春 鶴亀の彩
こんにちは、工房画房 一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。お正月にいただいたお菓子のご紹介です。今回の和菓子は「あわしま堂」の「初春 鶴亀の彩」という商品。華やかで縁起の良いデザインが目を引きます。お正月らしい鶴や亀をかたどった和菓子が並び...
雑記 使い勝手の良いふりかけを探してみた
こんにちは、工房画房 一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。今回は、タイトル通り「便利なふりかけ」を探してみたお話です。ただのふりかけとしてだけでなく、他の用途にも使える万能な一品を求めていました。そんな中で出会ったのが、京都福島鰹株式会社の...
雑記 東京店（IZUMIYA TOKYO）」のクッキー
こんにちは、工房画房 一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。昨日のおやつは、阪急百貨店の移動販売車両が本業の会社に来た際に購入した「泉屋東京店（IZUMIYA TOKYO）」のクッキーでした。どうやら阪急百貨店にも出店しているようです。泉屋の...
雑記 アルカディア エデルナッツマクローネ チョコレートチップ
こんにちは、工房画房 一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。本日のおやつは、モロゾフ（Morozoff）の「アルカディア エデルナッツマクローネ チョコレートチップ（ARCADIA EDEL NUSS MAKRONE CHOCOLATE CH...
雑記 サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」
こんにちは、工房画房 一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。今回ご紹介するのは、サントリーの「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」です。こちらは名前の通り、こだわり抜かれた特別な一品。製造元のサントリーさんによると、このビールは「多重...
雑記 アンリ・シャルパンティエのフィナンシェ
こんにちは、工房画房 一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。本日のおやつは アンリ・シャルパンティエのフィナンシェ です。こちらの商品は阪急百貨店で販売されており、今回は移動販売車両が私の会社（本業の方）にやってきた際に購入しました。移動販売...
雑記 クラフトビール「瑠璃 – Ruri」
こんにちは、工房画房 一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。今回は「COEDO（コエド）」ブルワリーが手掛けるクラフトビール**「瑠璃 - Ruri」**をいただきました。「COEDO」は日本国内外で高い評価を受けているクラフトビールブランド...
雑記 天然酵母 シュトーレン 約600g
こんにちは、工房画房 一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。今回はシュトレンのご紹介です。シュトレン（ドイツ語:Stollen）は、ドイツの伝統的なクリスマス菓子で、日本では「シュトーレン」という名前でも親しまれています。パンのような生地にラ...
雑記 チーズソースのミルフィーユハムカツ
こんにちは、工房画房 一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。先日、職場の同僚と飲みに行った際にいただいた「チーズソースのミルフィーユハムカツ」についてご紹介します！この料理は期間限定メニューで、名前からはどんな料理なのか正直イメージが湧かず、...
雑記 先日頂いたおやつ
こんにちは、工房画房一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。今回は、お手頃価格で購入した海外製のチョコチップクッキーをご紹介します。パッケージはフランス語？で書かれており、読めない部分もありましたが、箱の側面には日本語で商品説明がありましたので...
雑記 大阪から名古屋に行って鰻丼食べたお話
こんにちは、工房画房 一点物工芸師の甕邨（ようそん）です。今回は、先日名古屋まで足を伸ばし、鰻の名店「あつた蓬莱軒」に行ってきた話をお届けします。大阪から近鉄特急「ひのとり」に乗り、名古屋まで。そこから地下鉄で熱田神宮近くの伝馬町駅で下車し...